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“Huehuetenango” Guatemala – Capsules Bio-dégradables compatibles Nespresso x10.
Issu des fermes situées aux alentours de la ville de Huehuetenango, ce café guatémaltèque est récolté principalement manuellement où les caféiers s’épanouissent au sein de la forêt tropicale. Du fait de cet ombrage naturel qui en fait un véritable café de forêt, celui-ci révèle en tasse de belles notes cacaotées des plus surprenantes.
Son corps prononcé et légèrement épicé fait de lui le parfait allié du réveil le matin !
Force: 4/5
5.10 € l'unité
Vous devez sélectionnez une quantité de 250g minimum
et 10 000 maximum par tranche de 250g.
“Sidamo” Éthiopie – Capsules Bio-dégradables compatibles Nespresso x10.
En provenance directe de la région de Sidamo, il est cultivé sur les hauts plateaux. C’est un des cafés les plus connus et répandus, il serait le premier café découvert au monde. Ce café est même actuellement encore récolté à l’état sauvage dans les forêts mais également dans des petites plantations traditionnelles. Il tire son nom Moka du port de Mocha au Yemen d’où il était exporté vers l’Europe.
En tasse, vous découvrirez un café doux aux notes fruitées, idéal pour bien commencer la journée!
Force: 3/5
5.40 € l'unité
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et 10 000 maximum par tranche de 250g.
“Décaféiné” Colombie – Capsules Bio-dégradables compatibles Nespresso x10.
La décaféination à l’eau garantie la conservation de tous les arômes de ce délicieux café aux notes de fruits secs.
Force: 2/5
5.10 € l'unité
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et 10 000 maximum par tranche de 250g.
"Kilimandjaro"
La culture de ce café profite d’une irrigation naturelle des eaux du glacier ainsi que de l’ombre de la réserve forestière qui les borde. La récolte et le tri des cerises se fait manuellement. Le séchage est effectué au soleil.
Taux de caféine : 1,40 %
6.20 € pour 250g
Vous devez sélectionnez une quantité de 250g minimum
et 10 000 maximum par tranche de 250g.
Excelso.
Taux de caféine : 1,37 %
6.20 € pour 250g
Vous devez sélectionnez une quantité de 250g minimum
et 10 000 maximum par tranche de 250g.
Moka Sidamo.
C’est un des cafés les plus connus et répandus au monde.
Il tire son nom Moka du port de Mocha au Yemen d’où il était exporté vers l’Europe.
Taux de caféine : 1,13 %.
6.20 € pour 250g
Vous devez sélectionnez une quantité de 250g minimum
et 10 000 maximum par tranche de 250g.
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“Huehuetenango” Guatemala – Capsules Bio-dégradables compatibles Nespresso x10.
Issu des fermes situées aux alentours de la ville de Huehuetenango, ce café guatémaltèque est récolté principalement manuellement où les caféiers s’épanouissent au sein de la forêt tropicale. Du fait de cet ombrage naturel qui en fait un véritable café de forêt, celui-ci révèle en tasse de belles notes cacaotées des plus surprenantes.
Son corps prononcé et légèrement épicé fait de lui le parfait allié du réveil le matin !
Force: 4/5
Issu des fermes situées aux alentours de la ville de Huehuetenango
Une “bombe chocolatée” pour un réveil tout en douceur !
5.10 € l'unité
“Sidamo” Éthiopie – Capsules Bio-dégradables compatibles Nespresso x10.
En provenance directe de la région de Sidamo, il est cultivé sur les hauts plateaux. C’est un des cafés les plus connus et répandus, il serait le premier café découvert au monde. Ce café est même actuellement encore récolté à l’état sauvage dans les forêts mais également dans des petites plantations traditionnelles. Il tire son nom Moka du port de Mocha au Yemen d’où il était exporté vers l’Europe.
En tasse, vous découvrirez un café doux aux notes fruitées, idéal pour bien commencer la journée!
Force: 3/5
1 200 / 1 400 mètres dans la région de Sidamo (Sud d’Addis Abeba)
Un café biologique récolté dans de petites plantations, à la tasse douce et fruitée
Arabica « original » : originaire d’Abyssinie.
5.40 € l'unité
“Décaféiné” Colombie – Capsules Bio-dégradables compatibles Nespresso x10.
La décaféination à l’eau garantie la conservation de tous les arômes de ce délicieux café aux notes de fruits secs.
Force: 2/5
De 800 à 1900 mètres. Région de la Cordillère des Andes.
Corps légèrement acidulé, suave.
Bourbon, Typica, Caturra.
Décaféiné au CO2 sans solvants
5.10 € l'unité
"Kilimandjaro"
La culture de ce café profite d’une irrigation naturelle des eaux du glacier ainsi que de l’ombre de la réserve forestière qui les borde. La récolte et le tri des cerises se fait manuellement. Le séchage est effectué au soleil.
Taux de caféine : 1,40 %
Grade AA qualité supérieur. Crible 18
Entre 1 000 à 2 000 mètres.
Voie humide
Arabica Bourbon.
Corps fort et puissant, acidité prononcée, notes florales.
6.20 € pour 250g
Excelso.
Taux de caféine : 1,37 %
Excelso crible 15
De 800 à 1 900 mètres dont les principales Régions productrices : Medellin, Arménia, Quindio.
La tasse est suave, son corps est légèrement acidulé.
Bourbon, Typica, Caturra.
Lavé
6.20 € pour 250g
Moka Sidamo.
C’est un des cafés les plus connus et répandus au monde.
Il tire son nom Moka du port de Mocha au Yemen d’où il était exporté vers l’Europe.
Taux de caféine : 1,13 %.
Grade 2 : de 4 à 12 défauts.
1 500 / 1 800 mètres dans la région de Sidamo (Sud d’Addis Abeba)
Tasse d’une grande douceur, peu acidulée, parfum caractéristique de fleur de jasmin.
Arabica « original » : Coffea Arabica (originaire d’Abyssinie).
Lavé
6.20 € pour 250g
L'Art du thé
Lundi Fermé
Mardi 9h15 - 12h30 || 14h30 - 18h30
Mercredi 9h15 - 12h30
Jeudi 9h15 - 12h30 || 14h30 - 18h30
Vendredi 9h15 - 12h30 || 14h30 - 18h30
Samedi 8h30 - 18h30
Dimanche 10h - 12h30 || 14h30 - 18h00
